Nuevas autoridades
Georges Breitschmitt asume la presidencia del IPCVA: desafíos y visión para el sector
Periodista.
El productor y economista representará a CONINAGRO en la conducción del Instituto por los próximos dos años, con el objetivo de fortalecer la competitividad y promoción de la carne argentina.
En la reciente Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), celebrada el 31 de marzo de 2025, Georges Breitschmitt fue elegido por unanimidad como nuevo presidente del organismo. Representante de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), Breitschmitt asumirá la conducción del Instituto por los próximos dos años, en reemplazo de las autoridades salientes.
Acompañándolo en la gestión, Mario Ravettino (Consorcio ABC) continuará en la vicepresidencia, para asegurar una transición ordenada y una línea de trabajo enfocada en fortalecer la industria cárnica argentina tanto en el mercado interno como en el exterior.
Un compromiso con el sector
Durante su discurso tras la designación, Breitschmitt expresó su compromiso con la promoción y el fortalecimiento de la competitividad de la carne vacuna argentina. "Asumo esta responsabilidad con un claro sentido de propósito: trabajar incansablemente para que esta gestión no solo mantenga, sino que eleve los estándares de excelencia que el IPCVA ha sabido construir a lo largo de los años", afirmó.
El nuevo presidente del Instituto también destacó los desafíos que enfrenta el sector. "Sabemos que el contexto nos desafía constantemente, pero también nos ofrece oportunidades. Mi compromiso es fortalecer la promoción de la carne vacuna argentina dentro y fuera del país, consolidar nuestra competitividad y garantizar que cada paso que demos refleje las prioridades de la producción y la industria", agregó.
Breitschmitt subrayó la importancia del trabajo articulado entre todos los actores de la cadena cárnica para lograr resultados significativos. "Con diálogo, esfuerzo conjunto y una visión clara, estoy convencido de que lograremos que esta gestión sea un hito en la historia del IPCVA. Los invito a seguir caminando juntos, con la misma pasión y dedicación que nos trajo hasta aquí", concluyó.
La Asamblea contó con la participación de los presidentes de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani; de Coninagro, Lucas Magnano; y de Federación Agraria Argentina, Andrea Sarnari, quienes destacaron la importancia de la rotación de autoridades según lo establece la ley de creación del IPCVA.
Trayectoria
Con 53 años, Breitschmitt es productor agropecuario en la localidad de Rojas, provincia de Buenos Aires. Su formación académica incluye estudios en Economía y un máster en Finanzas del ESERP Business School de Barcelona. Su experiencia en el sector agropecuario comenzó en el ámbito empresarial, desempeñándose en finanzas, control de gestión y auditoría en compañías internacionales.
Desde 2010, gestiona junto con su familia la producción agropecuaria en Carabelas, partido de Rojas. En 2011 ingresó al Consejo de Administración de la Cooperativa de Carabelas, lo que lo llevó a involucrarse con CONINAGRO y, posteriormente, con el IPCVA como representante de la entidad desde 2021. Además, entre 2015 y 2021 se desempeñó como secretario de Producción del Municipio de Rojas.
Desafíos y objetivos de la nueva gestión
Con la llegada de Breitschmitt a la presidencia del IPCVA, se espera un enfoque renovado en la promoción de la carne vacuna argentina en mercados internacionales, la mejora de la competitividad del sector y el fortalecimiento de la sustentabilidad de la producción. Su experiencia en el ámbito cooperativo y empresarial, seguramente, será clave para impulsar estrategias que beneficien a todos los eslabones de la cadena productiva.
El IPCVA continuará trabajando en iniciativas que permitan posicionar la carne argentina como un producto de calidad, ampliando su presencia en mercados estratégicos y reforzando su imagen a nivel global. La industria cárnica argentina enfrenta retos importantes, pero con una conducción basada en la cooperación y el desarrollo, el sector tiene la oportunidad de consolidar su liderazgo a nivel mundial.
El nuevo Consejo de Representantes
Junto con la designación de Breitschmitt, se renovó la composición del Consejo de Representantes del IPCVA, que quedó conformado de la siguiente manera:
Presidente: Georges Breitschmitt (CONINAGRO).
Vicepresidente: Mario Ravettino (Consorcio ABC).
Consejeros Titulares: Jorge Grimberg (CRA), Ulises Forte (FAA), Carlos Odriozola (SRA), Antonio D´Angelo (FIFRA), Gustavo Valsangiácomo (ÚNICA), Sergio Iraeta (Secretaría de Agricultura de la Nación).
Consejeros Suplentes: Martín Rapetti (CRA), Matías Martiarena (FAA), Felipe Tavernier (Coninagro), Fernando Hernández (SRA), Miguel Jairala (Consorcio ABC), Daniel Urcía (FIFRA), Ernesto Lowenstein (ÚNICA), Manuel Chiappe (Secretaría de Agricultura de la Nación).